Żołądek trawi

Na ostateczną długość trawienia u danej osoby wpływają takie czynniki jak płeć, wiek, waga, aktywność fizyczna, spożywanie produktów. 1 To w żołądku rozpoczyna się trawienie białek za sprawą pepsyny wydzielanej ze ścian żołądka, która rozrywa wiązania peptydowe białek. 2 Żołądek przetwarza pokarm na miazgę. Przechodzi ona powoli do dwunastnicy, gdzie trawienie idzie pełną parą. Wpływające do niej soki i enzymy. 3 Żołądek - kolejny etap trawienia pokarmów pod wpływem rytmicznych skurczów i rozkurczów żołądka. Tutaj również dochodzi do wyjałowienia pokarmu pod wpływem. 4 Żołądek (łac. ventriculus, stomachus, gr. gaster) – narząd stanowiący część układu pokarmowego, którego zasadniczą rolą jest trawienie zawartych w pokarmie białek, a trawienie cukrów jest wręcz hamowane przez niskie pH żołądka. 5 Przyjmuje się, że trawienie, czyli cały proces od połknięcia pokarmu do jego wydalenia, trwa od 2 do 5 dni. Eksperci z Kliniki Mayo uważają, że potrzeba od 6 do 8 godzin, aby jedzenie przeszło przez żołądek i jelito cienkie, oraz średnio 36 godzin, aby pokonało jelito grube. Co zrobić żeby żołądek zaczął pracować?. 6 Żołądek może mieć różną wielkość, która zależy od jego wypełnienia, napięcia ścian oraz pozycji ciała. Jego pojemność waha się od ml do ml. Silna mięśniówka sprawia, że pokarm jest gnieciony (rozdrabniany) i mieszany z sokami trawiennymi. 7 Co się trawi w żołądku? Z ust pożywienie trafia do przełyku, stamtąd do żołądka, gdzie zostaje poddane działaniu soków trawiennych. Żołądek trawi jedynie białka i dlatego po posiłku obfitym w rośliny strączkowe, mięso lub rybę można odczuwać tzw. „ciężkość na żołądku”. 8 Trawienie może być zaburzone z przyczyn organicznych lub przyczyn czynnościowych. Przyczyny organiczne dyspepsji wiążą się z chorobami przewodu pokarmowego. Zaliczamy do nich refluks żółciowy, nieżyt żołądkowy, zapalenie żołądka i dwunastnicy, zapalenie jelit, polipy jelit, nowotwór żołądka lub jelit. 9 Najbardziej obciążające żołądek rodzaje strączków to: niełuskana soczewica, ciecierzyca, fasola biała, a także groch. Jeśli ten typ roślin stanowi ważny element menu, dobrze jest od czasu do czasu wybrać nieco mniej ciężkostrawny odpowiednik: żółtą fasolkę szparagową, łuskaną fasolę typu mung czy łuskaną soczewicę. trawienie w żołądku - krzyżówka 10 Co trawi żołądek 12